Projekt: Umbau der ehemaligen Käserei zu einer Demeter-Imkerei

Umbau der ehemaligen Käserei zu einer Demeter-Imkerei zur Schulung und als Arbeitsplatz für Menschen mit Assistenzbedarf

In den Lebens- und Werkgemeinschaften Grebinsrade leben und arbeiten Menschen mit geistiger Behinderung in den verschiedenen Arbeitsbereichen: Bäckerei, Gärtnerei und Landwirtschaft nach Demeter Richtlinie, Küche und Hauswirtschaft, Textilwerkstatt und Kerzenmanufaktur. Als ergänzender Bereich soll mit der Projektförderung der AktivRegion eine Demeter-Imkerei, in den Räumlichkeiten der ehemaligen Käserei, eingerichtet werden. In den Jahren 2016/17 entstand bereits in Eigenleistung und mit Beteiligung von Menschen mit Assistenzbedarf und einer Zuwendung der Bingo!- Projektförderung in Höhe von 5.000 Euro ein Bienenunterstand. Erste Bienenvölker haben hier ihren Platz gefunden und der erste Honig wurde geerntet. Die Demeter Imkerei wird als ergänzender Arbeitsbereich der Landwirtschaft und Kerzenmanufaktur verstanden und soll die Einrichtung bereichern. Das Projekt soll nachhaltiges Wirtschaften unterstützen und ein Beitrag zur Artenhaltung sein.
Vom Wachsschwitzen der Bienen bis hin zur Kerzenherstellung wird ein sinnvoller geschlossener Lebensprozess sichtbar gemacht.
Insbesondere verfolgt das Projekt die Schaffung neuer Arbeitsplätze und Arbeitsmöglichkeiten für Menschen mit Assistenzbedarf. Umweltbildung für die Menschen vor Ort aber auch für Schulklassen und Kindergartengruppen sind geplant. Bei der Honigernte entsteht ein regionales Produkt, welches öffentlich wirksam lokal vermarktet wird.